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Bambou d´océanie
Schizostachyum glaucifolium, POACÉES Société, Tahiti : 'ofe
Plante à fare Tuamotu, Gambier :  
appelé aussi bamboo Australes :  
Introduction polynésienne Marquises :  
Description
Cannes de 3 à 10 mètres de haut, dont la circonférence peut atteindre 22 cm.

Ecologie
Présent dans toutes les vallées entre 10 et 700 mètres d’altitude.

Usages
Les tiges de 'ofe para et de kohe maohi, privées de leurs feuilles, fournissent de longues perches utilisées comme cannes à pêche et pour cueillir les fruits du manguier et de l'arbre à pain. Celle de kohe haut, de 'ofe para et de ofe tea servent à construire les murs et les cloisons des cases, les clôtures des jardins, etc.…
On utilise les tiges entières comme poteaux et les tiges fendues et entrelacées pour remplir les intervalles entre ceux-ci.
Les éclats de bambous sont très coupants. Dans le 'ofe ura les anciens tahitiens taillaient les couteaux destinés à sectionner le cordon ombilical des nouveaux-nés et à pratiquer les circoncisions, ainsi que des hameçons pour la pêche en mer.
Grâce à leurs cloisons qui séparent des cavités étanches, ('ofe tea, kohe kohitaha), les tiges de bambou fournissent des récipients très commodes pour la cuisson et le transport des aliments et des boissons et pour faire bouillir l’eau.
Les canalisations d’eau sont faites de longues tiges que l'on assemble bout à bout après avoir supprimé les cloisons transversales.
Les jeunes bambous, avant l’apparition des feuilles, fournissent des rubans fibreux employés pour tresser les chapeaux. Un entre noeud est fendu en long et étendu à plat. Après un léger séchage, sous pression, on sépare avec la lame d’un couteau les surfaces internes et externes, on obtient des feuilles flexibles qui sont trempées dans de l’eau mélangée de jus de citron puis exposées au soleil jusqu’à ce qu elles soient devenues blanches et brillantes.

Source : P.Pétard